Evolución producción agroindustrial Colombia

EVOLUCIÓN AGROINDUSTRIAL
PRODUCCIÓN BRUTA, CONSUMO INTERMEDIO Y VALOR AGREGADO
(Millones de pesos)

	2001			2002			2003			2004
Actividades	Producción Bruta	Valor Agregado	Consumo Intermedio	Producción Bruta	Valor Agregado	Consumo Intermedio	Producción Bruta	Valor Agregado	Consumo Intermedio	Producción Bruta	Valor Agregado	Consumo Intermedio
Producción, transformación y conservación de carne y pescado	2,403,979	748,467	1,655,513	2,654,242	789,922	1,864,320	3,018,591	852,035	2,166,556	3,287,980	894,941	2,393,040
Elaboración de frutas, legumbres, hortalizas, aceites y grasas	1,887,634	594,523	1,293,111	2,255,713	660,794	1,594,919	2,745,996	741,151	2,004,845	2,792,675	813,658	1,979,018
Elaboración de productos lácteos	3,008,787	1,007,740	2,001,047	3,102,656	1,078,780	2,023,876	3,113,798	1,086,966	2,026,832	3,629,612	1,253,381	2,376,231
Elaboración de productos de molinería, de almidones y productos derivados del almidón y alimentos preparados para animales	4,137,154	855,905	3,281,249	4,678,478	1,000,259	3,678,219	5,185,301	1,007,450	4,177,851	5,597,354	1,201,901	4,395,453
Elaboración de productos de panadería, macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares	1,186,891	602,117	584,774	1,267,032	628,352	638,680	1,454,654	713,540	741,114	1,573,822	764,608	809,213
Elaboración de productos de café	1,531,027	268,009	1,263,018	1,740,834	387,668	1,353,167	1,868,979	427,383	1,441,596	2,316,929	473,533	1,843,396
Ingenios, refinerías de azúcar y trapiches	1,781,426	797,781	983,645	1,930,372	821,206	1,109,166	1,970,629	787,177	1,183,451	1,941,798	774,916	1,166,881
Elaboración de otros productos alimenticios	2,076,904	970,822	1,106,082	2,549,618	1,231,540	1,318,078	2,831,197	1,282,739	1,548,458	3,117,419	1,410,863	1,706,556
Elaboración de bebidas	4,407,381	2,836,482	1,570,899	4,806,900	3,154,283	1,652,617	5,003,973	3,348,076	1,655,896	5,249,978	3,607,020	1,642,959
Fabricación de productos de tabaco	389,400	224,210	165,189	496,244	262,957	233,287	576,576	287,564	289,013	608,231	310,554	297,677
Preparación e hilatura de fibras textiles	378,795	156,285	222,510	393,586	164,029	229,557	474,391	179,552	294,840	547,094	193,025	354,069
Tejedura de productos textiles	1,107,511	475,689	631,822	1,031,536	457,593	573,943	1,235,943	479,813	756,129	1,338,334	497,739	840,595
Acabado de productos textiles no producidos en la misma unidad de producción	232,859	149,994	82,865	276,274	183,035	93,239	309,636	188,834	120,801	365,754	232,006	133,747
Fabricación de otros productos textiles	578,380	265,281	313,099	623,556	295,943	327,614	751,523	343,699	407,824	795,245	362,030	433,215
Fabricación de tejidos y artículos de punto y ganchillo	807,789	331,270	476,518	783,474	320,048	463,426	864,010	340,888	523,123	1,044,230	411,875	632,355
Fabricación de prendas de vestir, excepto prendas de piel	2,805,246	1,361,545	1,443,700	2,963,315	1,442,705	1,520,610	3,516,072	1,627,885	1,888,187	3,978,140	1,819,954	2,158,185
Curtido y preparado de cueros	195,867	61,173	134,694	181,367	57,384	123,983	204,943	66,658	138,284	231,374	74,988	156,386
Fabricación de calzado	422,343	188,945	233,398	440,149	198,324	241,825	512,735	226,874	285,861
Fabricación de hojas de madera para enchapado; fabricación de tableros contrachapados, tableros laminados, tableros de partículas y otros tableros y paneles tableros laminados, tableros de partículas y otros tableros y paneles	151,619	87,743	63,876	165,209	90,981	74,228	207,728	103,788	103,940	263,795	135,619	128,182
Fabricación de partes y piezas de carpintería para edificios y construcciones	27,215	14,633	12,582	31,286	16,647	14,639	45,119	22,688	22,431	47,531	20,326	27,205
Fabricación de recipientes de madera	15,210	6,418	8,793	16,128	6,231	9,897	19,562	7,883	11,679	21,555	7,437	14,118
Fabricación de otros productos de madera; fabricación de artículos de corcho, cestería y espartería	9,665	5,129	4,536	10,686	5,955	4,731	15,462	7,574	7,888	18,774	8,962	98,124
Fabricación de productos de caucho	447,294	190,465	256,830	478,747	218,651	260,096	573,909	242,477	331,432	676,126	266,889	409,237
Total Sector Agroindustrial	29,990,375	12,200,625	17,789,750	32,877,400	13,473,283	19,404,117	36,500,728	14,372,695	22,128,033	39,443,750	15,536,225	23,995,842
Total Industria Manufacturera	68,196,510	29,507,297	38,689,213	73,347,134	31,156,368	42,190,765	87,329,292	37,083,322	50,245,969	100,110,386	42,655,677	57,454,709
Fuente: EAM.DANE. Cálculos Observatorio Agrocadenas.