El camarón de cultivo (producto de gran importancia dentro de la canasta de bienes acuícolas) se produce, tanto en aguas marinas, como en aguas continentales, sean éstas salobres o dulces. 

Desde los ochentas, Colombia cultiva camarones y langostinos (camarones de mayor tamaño). El clima tropical estable y los sistemas de cultivo con altos estándares de calidad, han hecho posible niveles de producción que  garantizan a los compradores el cumplimiento y la permanencia del producto.

La actividad en el país se desarrolla principalmente en la costa Caribe (Bolívar, Córdoba, Sucre y Atlántico) y en la del  Pacífico (Tumaco). El área actual en producción es de aproximadamente 2.916 hectáreas. Las tecnologías utilizadas en la industria son las de cultivo semi-intensivo y reproducción en ciclo cerrado, con tamaños generalizados entre 5 y 10 hectáreas.

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